Un sac sur le dos
Voici mon top des lieux incontournables à voir à Séville (voir l’article écrit sur la route : « Fleur d’oranger et romarin », avril 2010). En deux jours et trois nuits, Séville a eu tout son temps pour nous séduire ! Nous avons aimé : Qui ne succomberait pas au charme de cette ville, avec son climat ensoleillé, mais aussi ses petites places et patio andalous, où les espagnols s’arrêtent pour manger des tapas alors que les enfants jouent, ses ruelles étroites avec ses bâtiments pleins d’histoires, ses nombreuses calèches qui promènent des touristes, et son parfum de fleur d’oranger et de […]
Vous partez en Bolivie ? Voici des petits conseils de plats à tester et aliments à goûter ! Lisez aussi mon article plus général sur la gastronomie sud-américaine : « Ce qu’il faut manger : en Amérique du Sud ». Peut-on parler de gastronomie en Bolivie ? La variété des menus dans ce beau pays dépend pour beaucoup de la région dans laquelle vous vous trouvez, et du climat de cette région. La sopa de mani La « sopa de mani » est une soupe aux cacahuètes, une sorte d’équivalent bolivien du pot-au-feu. Sa composition : lait, pomme de terre (ou chuño, de la pomme de terre […]
Que voir en Bolivie ? Mes conseils et idées de lieux et activités. De la culture aux paysages, en passant l’histoire riche de ce pays. Cochabamba Concernant les visites à Cochabamba, il est impensable de passer à côté de son fameux Christ surplombant la ville. Le téléphérique pour accéder jusque là vous coûtera 3 Bs par trajet et par personne. Monter dans le Christ coûte 5 Bs. Pour ce qui est des monuments de la ville, la visite du couvent Santa Teresa revient à 20 Bs par personne plus 25 Bs par appareil photo. Le musée archéologique U.M.S.S. qui possède l’un […]
Concernant la gastronomie bolivienne il n’y a pas grand chose à dire. Leur poulet frit (ou au four) est succulent, tout comme leur soupe de mani (cacahuètes)… Mais après quelques jours, cela manque de variété ! Vous trouverez dans les grandes villes, comme alternative à la cuisine locale, l’un ou l’autre restaurant « spécial touristes » qui propose des pizzas et… des pizzas. Mais la qualité est rarement au top et quand on dit pizza, pensez plutôt aux Etats-Unis qu’à l’Italie ! Voici quelques adresses récoltées lors de nos voyages. A Cochabamba Si vous en avez marre du poulet-frites, le « Elis » (coin de la […]
Voici des petits conseils de plats, fruits, desserts et autres à goûter sur ce beau (et bon !) continent qu’est l’Amérique du Sud… Bon appétit ! Les empanadas Sur le continent sud-américain, vous devez goûter aux empanadas, souvent vendues à même la rue. Une empanada est un petit chausson (ou feuilleté), dont la farce varie en fonction des goûts et des coutumes de chaque région : viande, poisson, œuf, pomme de terre… L’arroz a la cubana Goûter également « l’arroz a la cubana » ou « arroz cubano » (riz à la cubaine). Plat du pauvre (donc économique), il se compose de riz, d’un […]
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