Un sac sur le dos

Gastronomie jordanienne : 6 recettes faciles et savoureuses !

Depuis juillet 2017, Un sac sur le dos est 100% végane. Cet article a été publié avant cette date, et contient du contenu non-végane. Nous avons décidé qu’il représentait nos choix lors de sa publication, et n’en avons par conséquent pas modifié son contenu.Manger un bon repas, c’est bien. Apprendre à le préparer, c’est encore mieux ! Poursuite de la découverte de la gastronomie jordanienne : après vous avoir parlé des spécialités de Jordanie à ne pas manquer, voici les recettes pour les préparer depuis chez vous ! Un cours de cuisine… avec le sourire ! Nous avons eu le […]

Les spécialités culinaires jordaniennes à ne pas manquer

Depuis juillet 2017, Un sac sur le dos est 100% végane. Cet article a été publié avant cette date, et contient du contenu non-végane. Nous avons décidé qu’il représentait nos choix lors de sa publication, et n’en avons par conséquent pas modifié son contenu.Notre saga en Jordanie se poursuit avec un volet spécial gastronomie. Après vous avoir parlé de Pétra et du désert du Wadi Rum, je vous propose d’embarquer pour un voyage savoureux … Je ne connaissais rien des spécialités culinaires jordaniennes avant d’y goûter, et ce fut un véritable coup de coeur : un régal pour les yeux […]

Vidéo 10 : cours de cuisine jordanienne

Depuis juillet 2017, Un sac sur le dos est 100% végane. Cet article a été publié avant cette date, et contient du contenu non-végane. Nous avons décidé qu’il représentait nos choix lors de sa publication, et n’en avons par conséquent pas modifié son contenu.Voici une courte vidéo pour vous montrer l’ambiance du cours de cuisine jordanienne avec Maria à Amman. Les plats cuisinés lors du cours vous attendent dans un article, avec photos et recettes à l’appui  : 6 recettes faciles et savoureuses !

Les 14 spécialités siciliennes à ne pas manquer (et des adresses !)

Depuis juillet 2017, Un sac sur le dos est 100% végane. Cet article a été publié avant cette date, et contient du contenu non-végane. Nous avons décidé qu’il représentait nos choix lors de sa publication, et n’en avons par conséquent pas modifié son contenu.Vous avez faim ? Ça tombe bien : voici les 14 spécialités siciliennes incontournables à découvrir lors d’un voyage sur cette merveilleuse île italienne… Buon appetito ! La granita Petit déjeuner estival typique par excellence : une granita bien fraîche (goût citron, fraise, chocolat ou amande) surmontée de crème fraîche et accompagnée d’une brioche : un régal […]

Ce qu’il faut manger : en Bolivie

Depuis juillet 2017, Un sac sur le dos est 100% végane. Cet article a été publié avant cette date, et contient du contenu non-végane. Nous avons décidé qu’il représentait nos choix lors de sa publication, et n’en avons par conséquent pas modifié son contenu.Vous partez en Bolivie ? Voici des petits conseils de plats à tester et aliments à goûter ! Lisez aussi mon article plus général sur la gastronomie sud-américaine : « Ce qu’il faut manger : en Amérique du Sud ». Peut-on parler de gastronomie en Bolivie ? La variété des menus dans ce beau pays dépend pour beaucoup de la région […]