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Un sac sur le dos Un sac sur le dos

Devenir véganes : notre parcours, 2 ans plus tard

Avant de devenir végane, nous avons eu tout un parcours… qui ne transparait que trop peu dans mon article sur pourquoi je suis devenue végane ou celui sur comment je voyage en étant végane. Le voici en quelques mots, en espérant que ça donne plus de relief à mes précédents articles et, peut-être, que cela parle à certain•es. En évolution  Personnellement, j’aime beaucoup lire des récits de vie, voir comment les gens évoluent dans la réalisation de leurs rêves tout comme dans leur positionnement face à des questions éthiques, leur mode de vie et leurs valeurs. Par exemple je ne voyage […]

Voyager végane (2/2) : conseils et retours d’expérience

Après vous avoir expliqué en deux mots ce qu’est le véganisme, pourquoi et comment nous avons choisi de devenir véganes et fait notre retour d’expérience sur cette première année de véganisme… place au coeur du sujet ! Est-ce possible d’être végane en voyage ? Je vais vous partager notre retour d’expérience, après plus de 10 voyages à travers le monde, ainsi que nos conseils. Comment être végane en voyage ? Voyager en tant que végane, cela implique une attention particulière bien sûr à son alimentation, mais aussi aux activités que l’on va réaliser. Avant de m’attaquer à ces questions, je […]

Voyager végane (1/2) : pourquoi, comment ?

Cela fait maintenant un peu plus d’un an que nous sommes devenus véganes. Un choix de vie qui se joue tant dans notre quotidien sédentaire qu’en voyage. Voici un article pour répondre aux questions que nous recevons le plus souvent : pourquoi et comment sommes-nous devenu·e·s véganes ? Comment vivons-nous ce choix du véganisme dans notre quotidien ? Et, surtout, comment voyager végane ? 10 voyages plus tard De juillet 2017, quand nous sommes devenu·e·s véganes, à juillet 2018, nous avons voyagé aussi bien en Europe qu’à l’autre bout du monde : au Japon (deux fois !), au Chili (Santiago et Patagonie), en Antarctique, en Polynésie, en […]

21 spécialités salvadoriennes à découvrir (+1 bonus)

Nous nous sommes dévoués corps et âmes pour vous faire un reportage spécial gastronomie d’El Salvador. Résultat ? On adore les spécialités salvadoriennes ! El Salvador : une mine d’or gastronomique Le Salvador n’a pas la cote pour les touristes… Et sur certains points, comme la sécurité, on peut comprendre. Néanmoins, il y a beaucoup de choses intéressantes à découvrir… et à dévorer ! Impossible d’être exhaustif : ce pays est d’une richesse gastronomique insoupçonnable. Tous les jours, l’on nous a fait goûter de nouvelles spécialités nationales… et nous sommes pourtant loin d’en avoir fait le tour ! Voici donc un aperçu des spécialités […]

À la découverte de la gastronomie péruvienne (+ 3 recettes)

Quand l’appétit va, tout va … Et au Pérou, on peut dire que l’appétit se porte comme un charme ! Pour notre troisième séjour au Pérou, nous avons décidé d’aller plus loin dans notre approche de la culture culinaire locale en suivant un cours de cuisine à Lima : à la découverte de la gastronomie péruvienne ! La gastronomie péruvienne : une richesse incroyable La cuisine péruvienne a le vent en poupe ! Elle fut d’ailleurs proclamée Patrimoine Culturel du Pérou en 2007 : une belle manière de consolider l’identité péruvienne et d’élever sa cuisine au titre d’expression culturelle. Influences et métissages culturels […]